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Antico, delicato, intenso, gustoso, fondamentale x apprezzare al meglio
i sapori della tavola. In cucina il connubio tra olio e cibo è indispensabile, in quanto contribuisce ad esaltare ed arricchire il sapore delle pietanze.
Per ottenere un olio di qualità è necessario saper combinare un'attenta e curata coltivazione ad una cultura olearia derivata dalla passione per questo semplice ma delicato prodotto.
Le principali coltivazioni attualmente in produzione sono quelle del Coreggiolo, Frantoio e Leccino, alle quali si aggiungono una quarantina di varietà minori.
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L'olio extra vergine d'oliva
"Il Capannino", dal colore giallo oro con lievi riflessi che virano al verde, ha profumi vegetali di oliva, e dai sentori di erba di campo, di mandorla e di foglia.
Mantiene una buona fluidità e l'amaro e il piccante netti ma armonici, ne esaltano il gusto. |
Controlliamo meticolosamente ogni fase di lavorazione, assicurandoci che le olive vengano raccolte al giusto punto di maturazione e nel più breve tempo possibile, al fine di mantenere inalterate tutte le caratteristiche di gusto che danno al prodotto finale il valore aggiunto rispetto ad altri olii.
Il nostro olio si è distinto in numerose occasioni, in particolare all'interno del Concorso Enohobby di Gradara, "L'Orciola d'Oro" nel quale gli è stata conferita la distinzione nella categoria "fruttato leggero".
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| Bottiglia da 250 c.c. |
€ 4,50 |
| Bottiglia da 500 c.c. |
€ 7,50 |
| Bottiglia da 750 c.c. |
€ 10,50 |
| Bottiglia da 5 litri |
€ 49,00 |
| Bottiglia da 3 litri |
€ 32,00 |
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